●明胶品名：明胶、明胶海绵

   ●明胶英文名称：Gelatin

   ●明胶CAS号：9000-70-8

    明胶颜色和性质：明胶成品为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒；明胶是一种无色无味，无挥发性、透明坚硬的非晶体物质，明胶可溶于热水，不溶于冷水，但可以缓慢吸水膨胀软化，明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。

    明胶已被广泛应用于食品及化工产业 。

    明胶在食品工业中是一种重要的配料和添加剂，常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产。

    明胶可以用来制作糖果添加剂、冷冻食品添加剂等。此外，明胶也被广泛利用到化工产业中。

    明胶具有许多优良的功能特性：

    1）凝胶性；2）持水性；3）成膜性；4）乳化性及起泡性等。

【明胶】包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。