产品名称:氨基葡萄糖盐

英文名称: D-Glucosamine-Hydr ochlor ide

分子式:C6H13N05. HC1,

分子量:215.63

化学名: 2-氨基-2-脱氧D-葡萄糖盐

其它名称:葡胺糖盐，氨糖

CAS RN :66-84-2

3.主要用于食品、食品添加剂等。

性状:氨基葡萄糖盐由甲壳素或壳聚糖经水解而成，白色结晶，无气味，略有甜味，易溶于水，微溶于，不溶于乙醇等溶剂。

3.主要用于食品、食品添加剂等。

日用品。作为化妆品中膏、洗发剂添加剂可以优化肌肤，起到。

工业。应用于照相制版、软片、衣料、漆料等行业。

是食品和化妆品的营养添加剂，生化细胞的培养剂 

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。