产品名称：泛酸钙

英文名称：calcium pantothenate

产品别名：D-泛酸钙、消旋泛酸钙、维生素B5

产品规格：≥98%

外观性状：白色粉末

产品性状：易溶于水和甘油，不溶于酒精、氯仿

CAS号：137-08-6

分子式：C18H32O10N2Ca

检测方法：HPLC

包装方式：25公斤/桶

存储条件：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

贮 存 期：24个月 

应用领域：

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。