型号 :食品级

主要营养成分 :饺子抱团剂

外观 :粉末

含量 :99

有效物质含量 :99

产品规格 :25*1

保质期 :两年

主要用途 :营养强化剂

是否进口 :否

储存方法 :阴凉干燥处

用途范围 :

营养强化剂

饺子馅抱团剂简介：

饺子馅抱团剂适用范围：速冻饺子，普通饺子，包子，肉制品，如鱼丸，虾丸等

一、产品简介：

本品主要由黄原胶，卡拉胶，磷酸盐，玉米淀粉等食品级原料科学复配而成。

二、饺子馅抱团剂的作用与特点：

1、使饺子馅煮后抱团不分散，光滑不粘皮。

2、能有效改善馅的口感和风味，脆弹有肉感，可降低肉的用量。

3、降低饺子的破损率，防止饺子粘连。

4、增加饺子馅的黏度，使饺子馅不出水、易包制

三、适用范围：

适用于各类饺子、馄饨、包子、小笼包等带有馅料的产品。

四、使用方法：

直接加入饺子馅料中充分混合搅拌均匀即可。 五、添加量：

添加量一般为0.30.5,添加量根据饺子馅料的的质量要求酌情增减。 六、保质期：12个月。包装：1千克/袋。正规大厂生产，请放心食用效果显着。