型号 :食品级
含量 :99
产品规格 :25/1
有效物质含量 :99
执行标准 :国标
主要用途 :甜味剂
CAS :499-40-1
名称 :低聚异麦芽糖
低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色,透明粘稠液体,甜味柔和,无异味,无可见杂质。糖粉为无定型粉末,甜味柔和,无异味,无可见杂质。一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感绵软似白糖。可用温开水冲饮,也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用。
低聚异麦芽糖有上述许多优良的性质和保健生理功能,适合代替部分蔗糖,添加到各种饮料、食品中,例如:
饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒 料、咖啡、可可、粉末饮料等。
乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。
糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。
甜点心:布丁、凝胶食品等
冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。
摄入量:
低聚异麦芽糖既可以添加于各类食品中,也可以直接食用。因为有些食品添加低聚异麦芽糖只是为了寻求一个卖点,少量添加或根本不添加便大肆渲染,“该产品富含双歧因子”,致使广大消费者误认为低聚异麦芽糖效果不明显。实践证明,低聚异麦芽糖的效果是非常的,其 方便、 有效、又 便于控制的方法是直接食用。直接食用时,既可用水冲饮,也可添加在稀饭等食物中。
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