型号 :食品级

主要营养成分 :谷氨酰胺

外观 :粉末

含量 :99%

有效物质含量 :99%

产品规格 :1*25kg

保质期 :2年

主要用途 :营养强化剂

小起订量 :1kg

标准 :国标

英文名字：L-Glutamine（2-Aminoglutaramic acid；Glutamic acid amide）

含量：99CAS：56-85-9

性状：白色斜晶系晶体或结晶性粉末。无臭，稍有甜味。约于185熔化并分解。结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定，可水解成L-谷氨酸。溶于水（4.25g/100ml，25），几乎不溶于乙醇。水溶液呈酸性。

别名：L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺

用途：营养增补剂，调味增香剂。L - 谷氨酰胺是构成人体蛋白质所的 20 种氨基酸之一。

功能:本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中Z丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60％。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol／L。谷氨酰胺不是氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。