产品简介
别名:顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸
英文名:DHA
CAS:6217-54-5
分子式:C22H32O2
二十二碳六烯酸,即DHA,是人体所的一种多不饱和脂肪酸,鱼油中含量较多。一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c,7c,10c,13c,16c,19c异构体以天然形式大量存在于鱼油中(占脂肪酸总量的10%~15%),动物的甘油磷脂则含有不等量的该酸。在代谢过程中,可从α亚麻酸生成。
产品性状
含量10%的是造粒粉状,40%的为液体 由n3系列多不饱和脂肪酸。无色至淡黄色透明液体,纯味无臭、无味。
产品用途
用途:营养强化剂。
限量:GB14880-2012
1.调制乳粉(儿童用奶粉)≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)
2.调制乳粉(孕产妇用乳粉)300~1000mg/kg
3.婴幼儿谷类辅助食品 ≤1150mg/kg
建议摄入量
人群分类 建议每天DHA摄入量
孕期及哺乳期妇女 不低于300毫克
婴幼儿 WHO建议根据婴幼儿体重摄入 DHA20毫克/公斤
儿 WHO建议根据婴幼儿体重摄入 DHA40毫克/公斤
健康人 不低于220毫克
不同来源的对比
来源 海藻油提取
从海洋单细胞藻类中提取,未经食物链传递,不介入海洋环境,不含色素。 深海鱼油提取
从鱼类脂肪中提取,在海洋环境日益和食物链传递等过程中,存在被污染的可能。
含量 DHA纯度高,几乎不含EPA。DHA:EPA的比例〉20:1 如果DHA含量高,同时EPA的含量也高,DHA:EPA的比例通常为4:1或5:1
备注 藻油DHA不含EPA,避免刺激儿童的可能,比较适合孕 童服用。
作用 促进 脑部和视力发育 含多量EPA,降,。
适宜人群 特别适合孕妇、产妇、婴幼儿
特别适合成年人、中老年人