一：【产品简介】

中文名称：醋酸酯淀粉

英文名称：STARCH ACETATE

CAS No.：9045-28-7

分子式：C29H50O21同分异构体

分子量：734.698

EINECS号：618-556-3

保质日期：24个月

储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

二：【产品用途】

醋酸酯淀粉是一种黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定的淀粉，在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜，按生产需要在肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力等方面适量使用。