一：【产品简介】

中文名称：抗性糊精

英文名称：Dextrin

CAS No.：9004-53-9

分子式：C18H32O16同分异构体

分子量：504.438

EINECS号：232-675-4

保质日期：24个月

储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

二：【产品用途】

抗性糊精可以像砂糖或糖类一样简单的添加, 又不会影响食物原有的风味, 

在面包、馒头、米饭和面条中添加不同种类的膳食纤维, 可以增加和改善面包色泽, 添加量为面粉的3% ~ 6% 的膳食纤维可使面团筋力强化, 出笼馒头口感良好, 有特殊香味,