一：【产品简介】

中文名称：乳酸链球菌素

英文名称：Nisin

CAS No.：1414-45-5

分子式：C143H230N42O37S7同分异构体

分子量：3354.09

EINECS号：215-807-5

保质日期：24个月

储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

二：【产品用途】

可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。