一:【产品简介】
中文名称:L-精氨酸
英文名称:L(+)-Arginine
CAS No.:74-79-3
分子式:C6H14N4O2同分异构体
分子量:174.20096
EINECS号:200-811-1
保质日期:24个月
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
二:【产品用途】
用作营养剂、调味剂,食品用香料、食品添加剂。
L-精氨酸可以从任何含有蛋白质的食物中找到,如肉类、家禽、奶酪产品、鱼类等。而富含精氨酸的食物则包括杏仁、核桃、干向日葵仁、黑巧克力、鹰嘴豆、甜瓜、花生、生扁豆、榛子、巴西果仁、红肉类(适中)、腰果、三文鱼、开心果、黄豆及胡桃。