肝糖原生成，色素排泄，*等方面的作用，大致与抗坏血酸相同。

  异抗坏血酸钠主要用于食品业，用作食品的抗氧化剂，广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。对肉制品的用量为0.5~1.0/kg。对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1%-0.8%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.03%。苹果调味酱罐头，0.15g/Kg(单用或与抗坏血酸合用量)午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿，0.5g/kg(单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计)，桃子、苹果酱：2g/kg水果罐头0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。(FAO/WHO(1977))。

二：【关于酸度调节剂的运用及简介】

发面酸了加的碱面就是酸度调节剂。它主要用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。每种酸度调节剂酸味轻度和酸感特征不同。GB2760-2011规定了每种酸度调节剂的使用范围和用量 。

三：【关于VC乙基醚保质日期】

该产品保质日期为24个月，未使用完前，每次使用后容器应严格密封。

四：【关于VC乙基醚如何储存】

该产品应避免暴晒，于阴凉通风处保存，避免杂气污染，避免潮湿，注意远离火源。

五：【关于快递】

关于快递发送以及送达时间请联系客服进行沟通咨询

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