一:【产品详细信息】
【中文名】:安赛蜜
英文名:Acesulfame potassium
【别 名】:乙酰磺胺酸钾
【主要用途】:甜味剂
【分子式】:C4H4KNO4S
【CAS】:55589-62-3
性状:无色或白色、无臭,有强烈甜味的结晶性粉末
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇
固体密度:1.512 g/cm3
光吸收:在紫外227nm范围内有吸峰安赛蜜作为非营养型甜味剂,在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用,特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。该品具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的200倍,呈味性质与糖精相似,高浓度时有苦味。按我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准 》(GB 2760-90)规定, 使用量0.3g/kg。可用于食品、医药等方面作甜味剂。
安赛蜜是一种食品添加剂,化学名称为乙酰磺胺酸钾,又称AK糖,外观为白色结晶性粉末。它是一种有机合成盐,其口味与甘蔗相似,易溶于水,微溶于酒精。安赛蜜化学性质稳定,不易出现分解失效现象;不参与机体代谢,不提供能量;甜度较高,价格便宜;无致性;对热和酸稳定性好,是当前 上第四代合成甜味剂。它和其他甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度20%~40%。
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热运输过程中国
雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]:每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报仅为参考报价!欢迎选购!
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