一:【产品详细信息】
【中文名】:麦芽糖醇
英文名:Maltitol
【别 名】:4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇
【主要用途】:甜味剂
【分子式】:C12H24O11
【CAS】:585-88-6
【EINECS】:209-567-0
麦芽糖醇(maltitol)又名氢化麦芽糖,化学名1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇,是由1分子葡萄糖通过α-1,4-苷键连接一个山梨醇所组成的二糖。分子式为C12H24O11,相对分子质量为344.31。麦芽糖醇为无色透明晶体,易溶于水,难溶于甲醇和乙醇。
麦芽糖醇是一种新型的甜味剂,广泛用于糖味食品加工中。
麦芽糖醇具有较好的温度和化学稳定性。当加热到200℃以上时,发生降解(依赖于时间、温度和其他主要条件)。麦芽糖醇与氨基酸反应变成褐色。在20℃下只有相对湿度等于或高于89%时才吸湿。
麦芽糖醇用于口服制剂、糖果、食品、无龋蚀性、无毒性、无过敏性及无刺激性。
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热运输过程中国
雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]:每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报仅为参考报价!欢迎选购!
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