一:【产品详细信息】
【中文名】:乳糖醇
英文名:Lactitol
【别 名】: 拉克替醇
【主要用途】:甜味剂
【分子式】:C12H24O11
乳糖醇是12碳糖醇,可由乳糖经触媒氢化制得,有无水型和含有一个结合水的2种产品,甜味爽口,常与高甜度甜味剂结合使用,无后味,吸湿性低,溶解度高,其相对分子质量与蔗糖相似,对水分活度的影响也与蔗糖相似,在酸性及碱性条件下均稳定,在食品加工的高温条件下也十分稳定。乳糖醇适用于许多食品,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷冻含乳甜食等。乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%、热量约为蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。乳糖醇无水物为146℃,一水物94~97℃,二水物70~80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分,250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。乳糖醇的应用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了这种甜味剂的产品可作为低热能、无糖、。乳糖醇可用于各种各样的糖果生产中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。所有这些产品都表明作为乳糖醇一种大宗甜味剂的通用性。
在口香糖的生产中,乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生产和存放期间发生吸湿。这意味着可使用成本更低廉的包装材料,这对环境也具有积极的影响。在硬糖和软糖中,乳糖醇和麦芽糖醇浆的混合物在加工过程和最终产品的质量上与传统糖果产品相似。
另外,乳糖醇可做为品质改良剂用于家畜饲料中以提高动物的嗜好性,也可促进动物体内双歧杆菌增殖。在医药上可作制剂的赋形剂,而且在牙膏、香烟、口红等化妆品中也有应用。随着食品的多样化和色、香、味综合质虽的不断提高,乳糖醇作为一种新型的功能性甜味剂也愈来愈得到重视和开发。 [3]
【食品添加剂乳糖醇的保质日期】乳糖醇的保质日期为24个月,生产日期见包装。
【食品添加剂乳糖醇的价格】每个时期的乳糖醇原料的价格都会有所波动,对应产品的价格会有所升降,欢迎来电咨询客服选购!
【食品添加剂乳糖醇如何储存】:储存乳糖醇时应存放于阴凉干燥处,尽量避免太阳直射。若该产品未使用完毕请将封口处扎好,避免受潮变质。
【售后服务】乳糖醇生产家食品级乳糖醇乳糖醇哪里有卖的乳糖醇品牌乳糖醇供应乳糖醇价格报价乳糖醇供应乳糖醇现货乳糖醇专业生产乳糖醇食用类别含量99% 乳糖醇批发食用乳糖醇作用乳糖醇用途乳糖醇价格厂家乳糖醇怎么使用乳糖醇添加多少乳糖醇一次使用多少乳糖醇多少钱乳糖醇什么价乳糖醇是什么乳糖醇添加量乳糖醇如何使用乳糖醇是什么乳糖醇的乳糖醇与作用乳糖醇哪个牌子好乳糖醇名少钱一吨乳糖醇多少钱一千克乳糖醇添加多少钱性价比高乳糖醇小包装乳糖醇使用注意事项乳糖醇的简介批发零售供应乳糖醇厂批家发乳糖醇生产乳糖醇的用量乳糖醇添加量乳糖醇CAS号乳糖醇使用量 乳糖醇的用量 乳糖醇增加量乳糖醇CAS号食物增加剂乳糖醇使用量乳糖醇怎样增加乳糖醇哪里有卖的乳糖醇的报价乳糖醇一次用多少乳糖醇购买乳糖醇价位乳糖醇价格乳糖醇分装乳糖醇哪个牌子好乳糖醇用法用量厂家乳糖醇生产厂家乳糖醇食品级乳糖醇价格乳糖醇哪里有卖的乳糖醇品牌乳糖醇供应乳糖醇报价乳糖醇乳糖醇直供乳糖醇现货乳糖醇专业生产乳糖醇食用乳糖醇类别含量99%乳糖醇质乳糖醇批发乳糖醇食用乳糖醇作用乳糖醇用途乳糖醇*厂家乳糖醇