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【中文名】:葡萄糖基甜菊糖苷
【包装规格】25*1
【执行标准】国标
【最小订量】1KG
【主要用途】食品级甜味剂
【英文名】:Glucose based stevia glycosides
【物化性质】白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔点196~198℃,耐高温,
在酸性及碱性溶液中较稳定。在空气中会迅速吸湿;水中溶解约0.12%。微溶于乙醇。
【产品简介】葡萄糖基甜菊糖苷是一种以菊科草本植物甜叶菊为原料,经酶法对在甜叶菊中提取的甜菊糖进行葡萄糖基
化,然后经蒸发浓缩、喷雾干燥而得的食品添加剂。
【产品用途】
葡萄糖基甜菊糖苷的甜度是蔗糖的300倍左右,具有无热量、安全、口感好的特点,是甜味剂中的一种对血糖无影响,适合
用于多种食品的添加剂。
葡萄糖基甜菊糖苷在食品和饮料工业中有广泛的应用。它可以用于制作各种低糖或无糖食品如糖果、巧克力、口香糖
等。
【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷
藏、保鲜等设备。