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【产品名称】:甜菊糖苷
【英文名称】:Stevia
【别 名】:甜菊糖苷、甜菊苷
【包装规格】25*1
【执行标准】国标
【最小订量】1KG
【主要用途】食品级甜味剂
【产品简介】
甜菊糖苷是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂,而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经
有几百年历史。因其具有高甜度、低热能等特性,故被广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。
【特性】:易溶于水、乙醇,与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时,不仅甜菊糖味更纯正,且甜度可得到相乘效果。
该糖耐热性差,不易着光,在pH值3~10范围内十分稳定。甜菊糖昔的甜度为蔗糖的250~450倍,带有轻微涩味,味觉特性会
因与其他糖苷的配合比例及配料的差异而有所不同。
【产品应用】甜菊糖苷在食品、饮料、药品、化妆品等领域中都有广泛应用。在食品工业中,它可以用于生产糖果、巧克
力、糕点、饼干等产品,也可以用于饮料、调味料的生产。在药品和化妆品领域,甜菊糖苷也被用作添加剂或原料。
【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷
藏、保鲜等设备。