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【产品名称】:三氯蔗糖
【英文名称】:Sucralose
【别名】:三氯半乳蔗糖,蔗糖素
【性状】:白色结晶粉末三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它简直无影响。
【产品应用】三氯蔗糖稳定性较高,在食品加工中要结合工厂实际需求在任何一道工序中集中添加,不仅使用较为便捷,且整体效果较好。
【甜味剂分类】
按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂,以其营养价值来分可分为营养性和非营养性甜味剂,若按其化学结构和性质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等。
【存储运输】
贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~3
0℃条件下保存在原装密闭容器中。
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。