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【中文名】:D-核糖
【英文名】:D-Ribose
【别名】:异性树胶糖
【物化性质】:D-核糖是一种白色结晶状物质,具有甜味,甜度约为蔗糖的20%~30%。它易溶于水,微溶于乙醇,不溶于有机溶剂。D-核糖的水溶液具有较高的稳定性,可在酸性或碱性环境中保持稳定。此外,D-核糖还具有吸湿性,易吸收空气中的水分。
【产品应用】
D-核糖广泛应用于多个领域,尤其在食品和领域具有重要应用。
1、在食品领域D-核糖被用作营养强化剂、低热量甜味剂等,可以增加食物的营养价值,提供能量。
2、在领域D-核糖被用作药物中间体用于生产多种核酸类药物,如肌苷、腺苷等。
【关于产品】
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