丙二醇脂肪酸酯PGMS
产品性状
白色至黄色的固体或粘稠液体,无臭味。此外还有粉状、粒状和蜡状。不溶于水,可溶于乙醇等有机溶剂,属非离子乳化剂。
使用方法:
1、可将本品与其他粉状物料直接混合使用。
2、可将本品加入油中溶解后使用。
使用量:
在脂肪、油和乳化脂肪制品最大用量为10.0g/Kg,在乳及乳制品、冷冻饮品最大用量为5.0g/Kg,糕点和油炸小食品最大用量为2.0g/Kg。
应用领域
1、本品不溶于水,具有乳化、润滑、增溶性能。
2、食品工业中,用作蛋糕乳化剂,日化工业中,用于膏、霜类化妆品,增加产品的润滑性、细腻性、稳定性、保湿性,制药业中作油膏、乳膏、乳剂、栓剂的乳化剂。
规 格 | 外 观 (25℃) | 酸 值 mgKOH/g | 皂化值 mgKOH/g | 含 量 (%) | HLB 值 |
GMS | 乳白至淡黄色蜡状物 | ≤3 | 150~165 | ≥99% | ~3.5 |
GMO | 黄色至红棕色液体 | ≤3 | 152~162 | ≥99% | ~3.5 |
GML | 淡黄色膏状物 | ≤3 | 210~220 | ≥99% | ~5.0 |
BPMS | 微黄至乳白色固体 | ≤5 | 166~176 | ≥99% | — |
BPMO | 琥珀色液体 | ≤5 | 160~170 | ≥99% | — |
BPML | 黄色至琥珀色膏状物 | ≤5 | 212~222 | ≥99% | — |
EHMS | 无色至淡黄色油状物 | ≤5 | 140~152 | ≥99% | — |
CMO | 黄色透明油状物 | ≤3 | 115~125 | ≥99% | — |
乳化剂FM | 棕红色粘稠液体 | ?≤5 | 120~140 | ≥99% | 3~5(W/O) ~9.5(O/W) |