一、产品介绍
泡打粉,质量稳定、效果好由于海韦力**香甜泡打粉产气均匀能很好的满足加工食品的需要。
二、使用方法
泡打粉使用方法很简单根据GB 2760规定,按照生产需要适量添加。先将本品与各类干粉混合均匀,再加冷水搅拌即可蒸炸烤。
三、使用范围
可用于面包、糕点、饼干、油条、包子等面制食品的**制作
使用范围
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、*奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。