羧甲淀粉钠说明:

羧甲基淀粉钠(CMS-Na)又称为羧甲基淀粉,是一种阴离子淀粉醚 ,是能溶于冷水的电解质。*制成羧甲基淀粉醚是在1924年, 1940年已

工业化生产。是变性淀粉的一种,属醚类淀粉,是-种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上

时易溶于水。本品为淀粉在碱性条件下与氯2酸作用生产的淀粉羧甲基醚钠盐。本品为淀粉在碱性条件下与氯2酸作用生产的淀粉羧甲

基醚钠盐。根据羧甲淀粉钠的溶胀度的不同可分为普通羧甲淀粉钠和高膨胀型羧甲淀粉钠。

羧甲淀粉钠是一种变性淀粉 ,是一种淀粉醚的钠盐,厂泛用于医药食品、工业等行业,被誉为"工业味精”,是羧甲基

纤维素钠的替代品，具有增稠、成膜、膨化、分散、黏合、崩解等作用。

羧甲淀粉钠理化性质:

本品为白色或类白色粉末,无臭,在空气中有引湿性。在水中快速吸水膨胀形成粘稠状胶体溶液,在甲醇、乙醇或*中不溶。

羧甲淀粉钠用途:

本品为淀粉的衍生物。主要用作固体制剂的崩解剂。普通羧甲淀粉钠具有良好的吸收膨胀性，同时具有可压性,可改善片剂的成型性,

增加片剂的硬度而不影响其崩解性，-般用量为20%。在食品、化妆品方面,本品为可用作增稠剂、吸附剂等。在I业上可用作固水

剂、粘合剂等。